Hoy te presentamos una rica, deliciosa y fácil receta.


Pasta a la italiana


INGREDIENTES:


○ 350 g. de tallarines.

○ 3 jitomates saladet.

○ 1 diente de ajo.

○ 2 cebollas blancas.

○ 3 cucharadas de aceite de oliva.

○ 200 g. de tocino en tiras picadas en cuadritos.

○ 2 dientes de ajo finamente picados.

○ Queso parmesano rallado.

○ Pimienta negra molida.


ELABORACION:

○ Cuece la pasta en agua con sal hasta que esté al dente y reserva.

○ Licúa los jitomates, el ajo y ? de cebolla para hacer la salsa y reserva.

○ Parte la cebolla restante por la mitad y córtala en tiras.

○ Calienta en un sartén el aceite, fríe el tocino y añade la cebolla y el ajo, sofríe todo hasta que se dore.

○ Incorpora la salsa y deja cocer a fuego lento por 10 minutos.

○ Agrega los tallarines. Mezcla todo y sirve espolvoreando el parmesano y la pimienta.


Cortesía Marsil